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廚師
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廚師
專業要求：
學歷要求：不限
工作經驗：5年以上
薪資待遇：100000--600000 年薪
招聘人數：1
招聘對象： 社會人才
職位描述
崗位職責：
1. 負責統籌管理牛雜及牛肉預制菜生產及研發工作（新品研發、培訓，菜品制作與新菜品的研發以及工藝轉化、工藝標準制定、技術引進等）；
2. 負責落地新品研發計劃、工藝標準、工藝轉化技術目標完成；
3. 負責針對產品、原料、調料、設備進行市場考察、調研、技術交流工作；
4. 負責公司相關技術核心內容、工藝流程、文件、標準量化材料等的整理、歸檔、保管工作；
5. 負責協助對各產品的出品質量的檢查、督導工作；
6. 負責對研發結果的鑒定、評審和論證工作；
7. 負責制定企業各食品添加劑的使用標準；
8. 關注菜譜營養分析并與內外部相關部門對接事宜。
任職資格：
1. 45歲以下，具備5年以上牛肉、牛雜類預制菜菜品制作、研發檢驗、3年以上同崗位制作及管理經驗；
2. 對于各類預制菜菜品工藝轉化與落地有較為豐富的實踐經驗；
3. 具有大中型團餐的需求分析、技術管理能力，并在其中起主導作用或重要作用。
待遇：6000元底薪+提成
試用期：三個月
工作地點：貴州銅仁市
聯系人：馬先生
聯系電話：15086263880
郵箱：2936279053@qq.com
崗位職責：
1. 負責統籌管理牛雜及牛肉預制菜生產及研發工作（新品研發、培訓，菜品制作與新菜品的研發以及工藝轉化、工藝標準制定、技術引進等）；
2. 負責落地新品研發計劃、工藝標準、工藝轉化技術目標完成；
3. 負責針對產品、原料、調料、設備進行市場考察、調研、技術交流工作；
4. 負責公司相關技術核心內容、工藝流程、文件、標準量化材料等的整理、歸檔、保管工作；
5. 負責協助對各產品的出品質量的檢查、督導工作；
6. 負責對研發結果的鑒定、評審和論證工作；
7. 負責制定企業各食品添加劑的使用標準；
8. 關注菜譜營養分析并與內外部相關部門對接事宜。
任職資格：
1. 45歲以下，具備5年以上牛肉、牛雜類預制菜菜品制作、研發檢驗、3年以上同崗位制作及管理經驗；
2. 對于各類預制菜菜品工藝轉化與落地有較為豐富的實踐經驗；
3. 具有大中型團餐的需求分析、技術管理能力，并在其中起主導作用或重要作用。
待遇：6000元底薪+提成
試用期：三個月
工作地點：貴州銅仁市
聯系人：馬先生
聯系電話：15086263880
郵箱：2936279053@qq.com
貴州永銘食品供應鏈管理有限公司成立于2023年12月，注冊資本1000萬元，坐落于銅仁市萬山區農業產業園，其產品包括生鮮牛肉、中溫牛肉、凍牛肉和牛雜等品類，是一家集牛肉加工、批發、零售、配送于一體的供應鏈企業，系貴州銅仁萬山瑞昌飛食品有限公司的下游企業，瑞昌飛公司是銅仁市人民政府授權的定點牛羊肉屠宰企業，貴州省龍頭企業，年產值超3億元，我公司今年1月自營設立了銅仁市碧江區黃牛肉批發配送中心，目前在銅仁市江口縣、印江縣和湖南省懷化、衡陽、婁底、邵東等市縣擁有6家加盟店，銅仁市的其他區縣均有客商正在洽談門店的加盟事宜。
作為瑞昌飛公司的下游企業，在鮮牛肉的品質和價格方面比同行業具有絕對優勢，2024年擬設立貴陽市批發配送運營中心，開設5-10家直營店或加盟店，并與大型商超、企事業單位、學校建立供銷關系，讓更多市民吃上健康、安全、平價的放心肉。
我公司具有完善的股權架構，鼓勵更多的員工和經銷商參與創業，分享公司的創業成果，每個直營或加盟店店長均有機會晉升城市合伙人，每名員工均有機會參與公司的股權激勵，成為公司的股東。
